Hallo! ich bin Anja, die neue Wirtin. Ich werde am 01.09. in den Schwarzwald übersiedeln. Ich möchte lernen, wie wir unsere Gäste auch weiterhin ein wenig glücklicher machen können.
Am 01.11. werden wir offiziell Rosi's Cafe von Rosi, einer Institution im Enztal, übernehmen. Wir danken der Familie Waidelich für das Vertrauen, dass sie uns mit der Übergabe dieses Schatzkästchens schenken.
Warum wird aus Café Rosi das Wirtshaus Poppeltal? Weil wir nicht Rosi sind und Rosi einfach einmalig ist. Weil ein Cafè nicht das ist, was wir im Kopf haben und zu uns passt. Weil manchmal ein Neuanfang auch einen neuen Namen braucht. Café Rosi war einmalig, wir hoffen, dass auch das Wirtshaus wieder ein besonderer Ort wird.
Leider können wir nicht sofort loslegen. Wie man sich vorstellen kann, ist ein Umzug mit vielen Möbeln und 3 kleinen Kindern (3, 5, 7) nicht parallel zu einem Gastbetrieb möglich. Wir werden uns also in der ersten Novemberhälfte zunächst häuslich einrichten.
Wir planen aktuell die Eröffnung für den 22.11.